Bahan – bahan :
o
5 batang buncis, iris memanjang
o
20 gr kecambah, potong ujungnya
o
50 gr telur puyuh rebus
o
20 gr jamur tiram, iris memanjang
o
2 siung bawang putih, iris tipis
o
2 siung bawang merah, iris tipis
o
3 batang cabai merah atau sesuai selera
o
1 buah tomat, iris tipis
o
150 ml air
o
¼ sdt merica bubuk putih
o
¼ sdt garam
o
2 sdm saus tiram
Cara membuat :
o
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang
putih, bawang merah, cabai, dan tomat hingga kecoklatan.
o
Masukkan buncis, kecambah, jagung muda, dan
telur puyuh aduk hingga merata.
o
Masukkan 150 ml air, setelah mendidih
masukkan jamur tiram, aduk rata.
o
Tambahkan bumbu-bumbu seperti merica,
garam, dan 2 sdm saus tiram, aduk lalu diamkan untuk melunakkan bahan.
o
Setelah semua bahan lunak dan matang,
sajikan diatas mangkuk.
0 comment:
Post a Comment